[開箱試吃心得]在家享用五星級美食，肉最多的牛肉麵試吃心得 from Catalina 旅遊小筆記

團購第一名！牛肉麵宅配推薦！國宴五星主廚推出，懶人料理「牛肉麵冷凍包」～混董牛肉麵，讓我在家就能吃到超好吃的牛肉麵。

終於收到我的混董牛肉麵，自從上次吃過之後，真的是我吃過最好吃的冷凍牛肉麵，滿心期待他的到來，宵夜來碗熱騰騰的牛肉麵，真是最幸福的事了！

混董牛肉麵是採冷凍宅配到府，外盒是文青感很重的牛皮紙箱，裡面有一個保麗龍盒，包裝用心，全程低溫冷凍，品質很讓人安心。

他們家的冷凍食品包裝，應該是我看過最用心的前三名，包裝絕對可以拿來送禮，推薦大家想送禮，也可以訂購填上對方地址，超方便。

想想以前出國，都會想念台灣的牛肉麵，這個充滿回憶的道地台灣美食，牛肉麵可不是簡單的料理，愈來愈多牛肉麵口味崛起，挑戰用味道留下專屬這個世代的美味。

混董牛肉麵曾榮獲2021年亞太十大伴手禮金獎～媲美5星國宴，將30年主廚經驗，濃縮成即時料理包，讓人在家也能輕鬆不費工，烹調出國宴等級的牛肉麵！

我每次都訂「牛肉麵4口味嘗鮮組」，這個組合可以同時吃到四種經典口味的牛肉麵，讓我天天吃也吃不膩！

內含微辣紅燒牛筋牛肉麵1入、微辣紅燒花腱牛肉麵1入、不辣原汁牛筋牛肉麵1入、不辣原汁牛腱牛肉麵1入。

除了牛肉湯冷凍包之外，還會附四份麵條，放在冷凍庫中，肚子餓時只需準備鍋子、清水，10分鐘就能變出五星級料理，在家吃得健康又安心，優雅上菜！

混董牛肉湯包真的非常有份量，挑戰最重牛肉麵冷凍即時包，混董創始人說～「就要做出飽足感第一的即食料理包」！

混董三大堅持：一定吃得飽的大份量、全產品使用原型食物、少油少鹽但美味不減

每一個包裝背面都有清楚的烹調方式，其實真的非常簡單～馬上來煮超好吃的牛肉麵吧！

首先第一步驟就是把麵條煮熟，放在旁邊備用～混董牛肉湯搭配的麵條，是7天手工日曬久煮不爛的麵條，就連麵條也是非常用心喔！

第二步驟就是牛肉湯復熱，加熱方式很簡單，前一天提前解凍，直接倒入鍋子中，將其煮沸即可。

等待牛肉湯煮滾的過程中，可以先準備自己喜歡的配菜，營養均衡很重要，可以加一顆蛋、加一些青菜，全家人的健康都照顧到了！

在家吃飯也要很講究，儀式感不能少！擺盤一定要精美，這樣吃起來會更幸福！

混董牛肉麵真的超浮誇！4.4盎司肉多到擺不下，不愧是全台最重牛肉麵調理包！牛肉湯倒入時，那個撲鼻而來的香氣，口水直流呀！

混董牛肉麵招牌！

別小看美味的秘訣不只肉多多而已，嚴選2%精華部位～花腱肉，牙口不好的人也能輕鬆咬，湯頭加入蔬果古法香料熬燉，耗時10小時慢燉才有的湯頭呢！

掌握了肉、麵、湯的三大美味關鍵

傳說中的花腱肉，是頂級牛腱肉部位，油脂筋肉比例勻稱，口感軟嫩又入味，咬起來很Q不卡牙。

身為一個無肉不歡的人，看到這4.4盎司的肉量，真的超滿足！

紅燒湯頭加入辛香料精燉，微微的辣感，還帶有牛油香的層次，是濃郁甘醇又有厚度的鮮美湯頭。

混董牛肉麵的「牛筋」，是我吃過最好吃的牛筋，對我這種牙口不好的人來說，它Q彈有點嚼勁，滿滿膠質感，重點是很好咬！

整體的味道是很清甜又溫潤的，入喉時的回甘滋味讓牛肉麵多了獨特性，令人讚嘆不已！

最後一定要稱讚一下混董的「麵條」，這麵條好吃到讓人可以一次吃兩碗，Q彈滑潤的手工麵條，吃起來有手工拉麵的嚼勁，還有烏龍麵的彈牙，真的可以再來一碗！

各位家庭主婦、上班族媽媽，冷凍庫放幾包混董牛肉麵，幫你減輕煮飯的負擔，回家想吃碗牛肉麵，只要10分鐘就能上桌囉～